Når man tænker på, hvor meget storbyer i hele verden er vokset, så er det klart, at man er blevet mere afhængig af forsyningskæder.
Der er mange storbyer, hvor der bor millioner af mennesker, der er flyttet dertil for at finde et job eller læse på universiteter. Når så mange mennesker bor så tæt på hinanden, er der ingen plads til at dyrke marker, da bygninger og byggegrunde fylder for meget. Især i Asien findes der mange storbyer, som ikke er selvforsynende. Det betyder, at man regner med, at byens forsyningskæder vil forsyne befolkningen med fornødenheder i form af mad og andre grundlæggende produkter.
Der er meget, der tyder på, at de globale forsyningskæder er under stort pres. Derfor er man nødt til at gentænke den måde, de globale forsyningskæder er skruet sammen på. På den måde kan man sørge for, at indbyggerne i storbyer har det, de behøver for at kunne leve og arbejde der.
Forsyningskæder i storbyer
